В области на долю молочного скотоводства приходится более 20% от общей выручки за реализованную продукцию животноводства.

Разведением крупного рогатого скота молочных пород в области занимаются около 300 сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств, 90 тысяч личных подсобных хозяйств. В области насчитывается около 500 тыс. голов крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, в том числе 238 тыс. коров.

С 2006 года в молочной отрасли области реализовано 50 инвестиционных проектов, построено 5 молочных комплексов, введено 19 тыс. скотомест, дополнительно получено 33 тыс. тонн молока. Только за последние 4 года в области построено и реконструировано свыше 70 животноводческих объектов, из них – 50 в молочном скотоводстве.