Птица счастья
На продовольственных рынках и ярмарках традиционно большим спросом пользуется куриное мясо. В прошлом году наши местные птицефабрики произвели его в объеме 18,8 тыс. тонн, в то время как по подсчетам экономистов, саратовцы могут потребить гораздо больше – до 36 тыс. тонн. И пока недостаток курятины компенсируется за счет мяса иногороднего и импортного производства. Удвоить объемы производства за три года – такая задача была поставлена перед предприятиями местного птицепрома губернатором Павлом Ипатовым во время посещения им племрепродуктора «Возрождение-1» и птицефабрики «Михайловская» Татищевского района.
Губернатор также поручил региональному правительству разработать механизмы государственной поддержки птицеводческих предприятий. Эта задача в последнее время тем более актуальна: федеральное правительство ограничило ввоз импортного мяса птицы. Но есть одно большое «но». Как сказал в интервью газете «Аграрные вести» Олег Фильченков, директор холдинга «РосАгро», в состав которого входит несколько птицефабрик, вопрос в отрасли сегодня стоит ребром: или выходить на новые технологии и масштабы, или доживать свой век «по старинке». Увеличивать объемы производства и полностью обеспечивать потребности местных жителей в мясе и яйце птицы саратовские птицефабрики могут только при условии своей полной модернизации. Но для этого требуются серьезные финансовые инвестиции и эффективные меры государственной поддержки.
У Саратовской области уже есть положительный опыт эффективного антикризисного управления: например, меры господдержки в молочной отрасли дали хороший результат, позволив региону войти в пятерку лидеров по надоям молока. Поэтому для развития птицепрома требуется разработать аналогичные механизмы поддержки, – с такой инициативой выступил губернатор Павел Ипатов:
– Без государственной поддержки сельское хозяйство не будет модернизироваться. Это мы видим на примере молочного производства. Сотни миллионов рублей, которые были направлены в качестве государственной поддержки на развитие молочного производства, шли в первую очередь на модернизацию животноводческих комплексов. Подобной динамики мы должны добиться и в развитии птицеводческой отрасли. Нам нужно не только ремонтировать старые птичники – необходимо строить новые комплексы на основе современных технологий.
Производство мяса птицы и его переработка должны развиваться комплексно. Вырастить в два раза больше птицы несложно, но при этом, например, оборудование убойного цеха должно позволять переработать в два раза больше продукции, – констатировали на совещании птицеводы. При условии привлечения современных технологий задача становится выполнимой. Поэтому на территории области будут реализовываться высокоэффективные инвестиционные проекты с короткими сроками окупаемости.
Еще один вопрос был затронут на совещании, и его тоже обещал решить губернатор – это возможность увеличения лимитов на потребление газа птицефабриками и племрепродукторами. Без его согласования говорить о росте производства продукции достаточно проблематично.
Будем надеяться, что при помощи государства и областного правительства в Татищевском районе сформируется современный инновационный кластер по производству птицеводческой продукции, черты которого начинают просматриваться на Михайловской птицефабрике и племрепродукторе «Возрождение-1».
Губернатор также поручил региональному правительству разработать механизмы государственной поддержки птицеводческих предприятий. Эта задача в последнее время тем более актуальна: федеральное правительство ограничило ввоз импортного мяса птицы. Но есть одно большое «но». Как сказал в интервью газете «Аграрные вести» Олег Фильченков, директор холдинга «РосАгро», в состав которого входит несколько птицефабрик, вопрос в отрасли сегодня стоит ребром: или выходить на новые технологии и масштабы, или доживать свой век «по старинке». Увеличивать объемы производства и полностью обеспечивать потребности местных жителей в мясе и яйце птицы саратовские птицефабрики могут только при условии своей полной модернизации. Но для этого требуются серьезные финансовые инвестиции и эффективные меры государственной поддержки.
У Саратовской области уже есть положительный опыт эффективного антикризисного управления: например, меры господдержки в молочной отрасли дали хороший результат, позволив региону войти в пятерку лидеров по надоям молока. Поэтому для развития птицепрома требуется разработать аналогичные механизмы поддержки, – с такой инициативой выступил губернатор Павел Ипатов:
– Без государственной поддержки сельское хозяйство не будет модернизироваться. Это мы видим на примере молочного производства. Сотни миллионов рублей, которые были направлены в качестве государственной поддержки на развитие молочного производства, шли в первую очередь на модернизацию животноводческих комплексов. Подобной динамики мы должны добиться и в развитии птицеводческой отрасли. Нам нужно не только ремонтировать старые птичники – необходимо строить новые комплексы на основе современных технологий.
Производство мяса птицы и его переработка должны развиваться комплексно. Вырастить в два раза больше птицы несложно, но при этом, например, оборудование убойного цеха должно позволять переработать в два раза больше продукции, – констатировали на совещании птицеводы. При условии привлечения современных технологий задача становится выполнимой. Поэтому на территории области будут реализовываться высокоэффективные инвестиционные проекты с короткими сроками окупаемости.
Еще один вопрос был затронут на совещании, и его тоже обещал решить губернатор – это возможность увеличения лимитов на потребление газа птицефабриками и племрепродукторами. Без его согласования говорить о росте производства продукции достаточно проблематично.
Будем надеяться, что при помощи государства и областного правительства в Татищевском районе сформируется современный инновационный кластер по производству птицеводческой продукции, черты которого начинают просматриваться на Михайловской птицефабрике и племрепродукторе «Возрождение-1».
Опубликовано: «Новые времена в Саратове» №3 (356)
Автор статьи: Сауле ИСЛАМГАЛИЕВА
Рубрика: Сельское хозяйство
