Товары – в ряд
На этот раз ярмарку презентовал Вольский район. Не желая ни в чем уступать Марксу, жители Вольска подготовили настоящую шоу-программу, которой позавидовали бы самые именитые артисты. Памятуя об известных древнеримских запросах, можно сказать, что на этой ярмарке хватало и хлеба, и зрелищ.
А кроме того, во-первых, изменился ассортимент. Вслед за машинами с крупами и овощами пришли автовозы с более разнообразными продуктами. Во-вторых, поменялось расположение рядов. Теперь покупатели могли гораздо свободнее и без суеты прогуливаться по ярмарке, разглядывая товары.
Кстати, о товарах. Если поначалу ярмарка больше напоминала базар, когда не совсем понятно было, где икать необходимый товар, то теперь все получило жесткую структуру. Первый ряд – мед всех цветов и оттенков. Особенно отличились пасечники из Петровска – их было больше всего. Гречишный и липовый, густой и тягучий, в сотах и кусочками – проще перечислить, какого меда не было. За медовыми рядами шли ряды с мясом и сыром. Колбасы, копченые куры, мясо холодного и горячего копчения, мясные рулеты. Все это так завораживало, что несколько человек просто молча стояли и созерцали все это великолепие.
Назвать цены на эти продукты высокими нельзя. Вот для примера несколько цифр: грудинка «Восточная» – 240 рублей за килограмм, рулька копченая – 125 рублей килограмм, колбаса «Московская» – 169 рублей за килограмм, грудинка на кости – 170 рублей за килограмм, окорока копченые – 148 рублей за килограмм. А тем, кто копченостям и колбасам предпочитал сырое мясо, нужно было посмотреть напротив. Там рубили тушки свиней. Очередь была такой тесной, что корреспонденту даже не удалось узнать стоимость свинины.
Не подложили «свинью» фермерам и более крупные хозяйства. Рядом с мелкими предпринимателями бок о бок стояли автолавки крупных производителей типа «Сидоринские колбасы». Парадокс, но народ все больше стремился не к расписным фургонам, а к привычным лоткам. Места на ярмарке хватило всем: предпринимателям и фермерам не понадобился арбитражный адвокат, чтобы делить ходовые места.
Там, где мясо, там и рыба. Сразу несколько районов города представили выловленную рыбу на суд покупателей. Заместитель председателя правительства Александр Бабичев особо отметил, что только у нас пока еще водится столь крупная рыба. Причем речь шла не только о речном улове: тяжеловес в лице компании «Север» также принял участие в сельскохозяйственной ярмарке. Цены на рыбу в среднем на 50% ниже, чем на той же «Пешке» в воскресный день: буффало – 50 рублей, линь – 70 рублей, лещ – 90 рублей, сом – 120 рублей за килограмм.
Овощей, конечно, стало намного меньше. Ажиотажа тоже. Если в прошлый раз акцент был сделан на крупе и картофеле, то на этот раз было немало и другой огородной продукции, например тыквы. А цены на картофель точно такие же, как и два месяца назад. Вторая часть удалась, ждем третьей?
Александр БАБИЧЕВ, вице-губернатор, заместитель председателя праивтельства области:
– Сегодня мы очередной раз проводим ярмарку. Губернаторская программа «Дешевые овощи» выполняется, и цены на сельхозпродукцию не меняются. Производители из Вольского, Воскресенского и Красноармейского районов представили свой товар наиболее полно. Эта программа будет выполняться в течение всей зимы. Чуть позже мы добавим к ассортименту больше мясных продуктов. На этот раз был продуман подвоз овощей, чтобы их хватило всем. Точно такой же набор продуктов и на других рынках – в Юбилейном и на Пензенской.
Тамара, продавец (Вольский район):
– Столько товара, даже глаза разбегаются. Это лето было очень тяжелым, большинство посевов погибло. Однако тех, кто с умом подошел к делу, засуха не коснулась. Если нет урожая, затраты огромны, а ставим низкие цены – получается убыток. Но государство специально выделило дотации, которые помогли избежать кризиса. Вольск привез на ярмарку и пшено, и семечки, и хлебобулочные изделия.
Опубликовано: «Новые времена в Саратове» №40 (393)
Автор статьи: Антон ЧУГАЕВ
Рубрика: Сельское хозяйство